Камера промежуточной ферментации
Производитель "Mendoza", Испания
Предназначена для предварительной ферментации
тестовых заготовок после деления
Регулируемое время ферментации от 4 до 22 мин.
Устройство для посыпки заготовок мукой
Бактерицидная лампа
Автоматическая загрузка и выгрузка заготовок
