Тестомес спиральный самоопрокидывающийся AST
Производитель: "VMI BERTO", Италия
Предназначен для замеса теста из различных видов муки
Дежа и месильный орган из нержавеющей стали
Два мотора, один для дежи, один для месильного органа
Большой запас мощности
Автоматическая панель управления
Две скорости замеса
Опрокидывание дежи вправо или влево (по заказу)
Модель
Загрузка муки
Количества теста
Объем дежи
Электрическая мощность
AST 120
75 кг
120 кг
188 л
7,45 кВт
AST 160
100 кг
160 кг
267 л
13,25 кВт
AST 200
125 кг
200 кг
306 л
13,25 кВт
AST 250
150 кг
250 кг
308 л
17,95 кВт
AST 300
200 кг
300 кг
450 л
21,8 кВт
Автоматическая электронная панель
Панель управления с тремя таймерами:
1-й таймер задает время смешивания ингредиентов
2-й таймер задает время замеса на первой скорости
3-й таймер задает время замеса на второй скорости (интенсивный замес)
Эргономическая электронная панель
Панель управления с двумя таймерами:
1-й таймер задает время замеса на первой скорости
2-й таймер задает время замеса на второй скорости (интенсивный замес)
